为改变澳人饮食习惯，食品健康评星制度面临改革。

鉴于澳洲人的饮食习惯太差，为了鼓励民众多吃全麦食品以及应对肥胖危机，澳洲需要在所有的蔬菜水果包装上标注健康5颗星，没有加酱汁或面包粒的沙拉、包装好的切块水果也应标注5颗星。  

这是澳洲对食品“健康之星评级”（Health Star Rating）进行大规模独立复核后，今日公布的初期报告中所提出的一些建议。  

这些建议意味着超市需要在生鲜区张贴海报，以说明蔬果是健康5星产品，甚至要在水果上贴健康星级标签。所有的包装蔬菜和水果也会有此措施。  

除此之外，复核提出的关键建议还有修订版的食品健康评星计算机制，以帮助该制度与现在的膳食指引（Dietary Guidelines）保持一致，并让澳洲人有更好的饮食选择。  

食品健康评星是厂家自愿参与的体系，对食品的整体营养状况评分，最低0.5星，最高则是5星。  

复核还建议对糖和钠的总含量进行更为严格的计划，以及细化乳制品，这可能会导致数百种产品的健康等级降低。其中包括了维吉麦（Vegemite）等发酵类抹酱、谷粮饮（Nutri-Grain）和美禄（Milo）等早餐麦片、燕麦棒（muesli bars）、含糖酸奶和其他一些食品。  

这份备受关注的报告中还提出了一大改革，就是制造商不能只使用能量标识在产品包装前方展示卡路里，而是要有明确的星级标签。这是非乳制品饮料和零食过去在包装上的常见做法，但报告指出这会“让消费者很可能对产品进行比较”。  

但对非乳制品饮料来说，好消息是调味水和饮料的营养价值与水接近。普通饮用水的健康等级为5星，调味水是4.5星，百分百果汁和蔬菜汁则在2.5至4星之间。健怡饮料的星级不再高于3.5星，含糖软饮料则在0.5至2星之间。  

报告指出，“拟实施的变化将导致8%左右的产品（健康评星）降级……15%的产品评星提高。”  

据悉，健康油和以油类为基础的抹酱，包括天然花生酱或橄榄油抹酱等，健康评星都将提高。  

此外，虽然健康评星并非强制措施，但报告中提出了未来4年70%的产品都加入该制度的强有力目标。  

健康星级标准自2014年6月启动以来，目前澳洲的参与率是30.5%，新西兰的参与率是21%。OECD的数据显示，现在有三分之二的澳洲人超重或肥胖，澳洲也是全球第五大肥胖国家。